ข้าวโพดเกล็ดเล็ก
• ข้าวโพดเกล็ดเล็ก บริษัทได้ทำการคัดแยกฝุ่นและเมล็ดเสีย เพื่อให้ได้ข้าวโพดเคุณภาพตามมาตรฐานบรรจุถุงน้ำหนัก 40 กิโลกรัม เหมาะสำหรับเลี้ยงไก่
• โดยเครื่องจักรทันสมัยและเครื่องร่อนมาทำการตีซีกให้ได้เกล็ดข้าวโพด ซึ่งเหมาะสมกับการเลี้ยงลูกไก่ ไก่ไข่ นก หรือสัตว์ที่ต้องการข้าวโพดตีซีกเล็ก ตามความต้องการของสัตว์แต่ละชนิด
ข้าวโพด เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญในอาหารไก่ และสุกรโดยเฉพาะในอาหารไก่จะนิยมใช้มากเพราะนอก จะเป็นแหล่งให้พลังงานแล้วในข้าวโพดเมล็ดสีเหลืองยังมีแคโรทีน ซึ่งช่วยทำให้สีของเนื้อไก่ และไข่แดงเข้มขึ้นตามความนิยมของผู้บริโภคอีกด้วย
คุณสมบัติ
ให้พลังงานสูง มีพลังงานใช้ประโยชน์ได้ในสุกรและสัตว์ปีเท่ากับ 3,168 และ 3,370 กิโลแคลอรี่/กิโลกรัม | |
มีโปรตีนต่ำประมาณ 8-9 เปอร์เซ็นต์ และมีกรดอะมิโนไลซีน ทริฟโตเฟนและเมทไธไอนีนต่ำ | |
มีระดับแคลเซียมต่ำแต่ฟอสฟอรัสสูง | |
มีไวตามินบี 1 (ไทอามิน) และไนอะซินสูงแต่ไนอะซินอยู่ในรูปที่สัตว์นำไปใช้ | |
ข้าวโพดเมล็ดสีขาวกับสีเหลืองมีคุณค่าและปริมาณสารอาหารเหมือนกันต่างกันที่ข้าวโพดเมล็ด สีเหลืองมี ปริมาณแคโรทีนหรือไวตามินเอสูงกว่า |
|
ข้าวโพดที่มีความชื้นสูงจะขึ้นราได้ง่าย และการปนเปื้อนของสารพิษหลายชนิดโดยเฉพาะที่สำคัญ คือ อะฟลาท็อกซินซึ่งเกษตรกรควรจะระวังอย่างยิ่งในการนำมาใช้เลี้ยงสัตว์ |
ข้อจำกัดในการใช้
โดยทั่วไปสามารถใช้ข้าวโพดเลี้ยงสุกร หรือสัตว์ปีกโดยไม่มีข้อจำกัดแต่ในสุกรขุนการใช้ข้าวโพด ในระดับสูงอาจทำให้สุกรมีลักษณะมันเหลวซึ่งไม่เป็นที่ต้องการของตลาดนอกจากนี้จะต้องระมัดระวัง เลือกใช้ข้าวโพดที่มีคุณภาพดี ไม่มีราขึ้น โดยเฉพาะใช้เป็นอาหารเป็ด เพราะเป็ดมีความทนทานต่อสารพิษอะฟลาท็อกซิน ได้ค่อนข้างต่ำ
ข้อแนะนำในการใช้
ควรบดเมล็ดข้าวโพดให้ละเอียดก่อนนำไปผสมเป็นอาหารสัตว์เพราะสัตว์ไม่สามารถย่อย เมล็ดข้าวโพดทั้งเมล็ดได้ | |
ควรเลือกใช้ข้าวโพดที่แห้งสนิทไม่มีราขึ้น | |
ควรเลือกใช้ข้าวโพดที่ไม่มีสิ่งอื่นปลอมปน เช่น ซังข้าวโพด | |
ควรเลือกซื้อข้าวโพดมาบดเองดีกว่าซื้อข้าวโพดที่พ่อค้าบดแล้วเนื่องจากข้าวโพดบดมักจะ พบสิ่งปลอมปนสูง เช่น แกลบ หินฝุ่น เป็นต้น นอกจากนี้ยังไม่สามารถสังเกตได้ว่า มีการปนเปื้อนของเชื้อรา หรือไม่ |
ส่วนประกอบทางเคมี
ส่วนประกอบ (%) |
|
ความชื้น |
13 |
โปรตีน |
8 |
ไขมัน |
4 |
เยื่อใย |
2.50 |
เถ้า |
1.30 |
แคลเซียม |
0.01 |
ฟอสฟอรัสใช้ประโยชน์ได้ |
0.10 |
พลังงานใช้ประโยชน์ได้ (กิโลแคลอรี่/กก.) | |
ในสุกร |
3,168 |
ในสัตว์ปีก |
3,370 |
กรดอะมิโน (%) | |
ไลซีน |
0.25 |
เมทไธโอนีน |
0.19 |
เมทไธโอนีน + ซีสตีน |
0.39 |
ทริปโตเฟน |
0.09 |
ทรีโอนีน |
0.32 |
ไอโซลูซีน |
0.34 |
อาร์จินีน |
0.40 |
ลูซีน |
1.17 |
เฟนิลอะลานีน+ไทโรซีน |
0.81 |
อิสติดีน |
0.25 |
เวลีน |
0.46 |
ไกลซีน |
0.33 |