ข้าวโพดป่น
• ข้าวโพดป่นละเอียด บริษัททำการคัดข้าวโพดคุณภาพ ทำการบดละเอียดบรรจุกระสอบน้ำหนัก 50 กิโลกรัม เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์ทั้งสุกรและสัตว์ปีกทุกชนิด
ข้าวโพด เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญในอาหารไก่ และสุกรโดยเฉพาะในอาหารไก่จะนิยมใช้มากเพราะนอก จะเป็นแหล่งให้พลังงานแล้วในข้าวโพดเมล็ดสีเหลืองยังมีแคโรทีน ซึ่งช่วยทำให้สีของเนื้อไก่ และไข่แดงเข้มขึ้นตามความนิยมของผู้บริโภคอีกด้วย
คุณสมบัติ
ให้พลังงานสูง มีพลังงานใช้ประโยชน์ได้ในสุกรและสัตว์ปีเท่ากับ 3,168 และ 3,370 กิโลแคลอรี่/กิโลกรัม | |
มีโปรตีนต่ำประมาณ 8-9 เปอร์เซ็นต์ และมีกรดอะมิโนไลซีน ทริฟโตเฟนและเมทไธไอนีนต่ำ | |
มีระดับแคลเซียมต่ำแต่ฟอสฟอรัสสูง | |
มีไวตามินบี 1 (ไทอามิน) และไนอะซินสูงแต่ไนอะซินอยู่ในรูปที่สัตว์นำไปใช้ | |
ข้าวโพดเมล็ดสีขาวกับสีเหลืองมีคุณค่าและปริมาณสารอาหารเหมือนกันต่างกันที่ข้าวโพดเมล็ด สีเหลืองมี ปริมาณแคโรทีนหรือไวตามินเอสูงกว่า | |
ข้าวโพดที่มีความชื้นสูงจะขึ้นราได้ง่าย และการปนเปื้อนของสารพิษหลายชนิดโดยเฉพาะที่สำคัญ คือ อะฟลาท็อกซินซึ่งเกษตรกรควรจะระวังอย่างยิ่งในการนำมาใช้เลี้ยงสัตว์ |
ข้อจำกัดในการใช้
โดยทั่วไปสามารถใช้ข้าวโพดเลี้ยงสุกร หรือสัตว์ปีกโดยไม่มีข้อจำกัดแต่ในสุกรขุนการใช้ข้าวโพด ในระดับสูงอาจทำให้สุกรมีลักษณะมันเหลวซึ่งไม่เป็นที่ต้องการของตลาดนอกจากนี้จะต้องระมัดระวัง เลือกใช้ข้าวโพดที่มีคุณภาพดี ไม่มีราขึ้น โดยเฉพาะใช้เป็นอาหารเป็ด เพราะเป็ดมีความทนทานต่อสารพิษอะฟลาท็อกซิน ได้ค่อนข้างต่ำ
ข้อแนะนำในการใช้
ควรบดเมล็ดข้าวโพดให้ละเอียดก่อนนำไปผสมเป็นอาหารสัตว์เพราะสัตว์ไม่สามารถย่อย เมล็ดข้าวโพดทั้งเมล็ดได้ | |
ควรเลือกใช้ข้าวโพดที่แห้งสนิทไม่มีราขึ้น | |
ควรเลือกใช้ข้าวโพดที่ไม่มีสิ่งอื่นปลอมปน เช่น ซังข้าวโพด | |
ควรเลือกซื้อข้าวโพดมาบดเองดีกว่าซื้อข้าวโพดที่พ่อค้าบดแล้วเนื่องจากข้าวโพดบดมักจะ พบสิ่งปลอมปนสูง เช่น แกลบ หินฝุ่น เป็นต้น นอกจากนี้ยังไม่สามารถสังเกตได้ว่า มีการปนเปื้อนของเชื้อรา หรือไม่ |
ส่วนประกอบทางเคมี
ส่วนประกอบ (%) | |
ความชื้น | 13 |
โปรตีน | 8 |
ไขมัน | 4 |
เยื่อใย | 2.50 |
เถ้า | 1.30 |
แคลเซียม | 0.01 |
ฟอสฟอรัสใช้ประโยชน์ได้ | 0.10 |
พลังงานใช้ประโยชน์ได้ (กิโลแคลอรี่/กก.) | |
ในสุกร | 3,168 |
ในสัตว์ปีก | 3,370 |
กรดอะมิโน (%) | |
ไลซีน | 0.25 |
เมทไธโอนีน | 0.19 |
เมทไธโอนีน + ซีสตีน | 0.39 |
ทริปโตเฟน | 0.09 |
ทรีโอนีน | 0.32 |
ไอโซลูซีน | 0.34 |
อาร์จินีน | 0.40 |
ลูซีน | 1.17 |
เฟนิลอะลานีน+ไทโรซีน | 0.81 |
อิสติดีน | 0.25 |
เวลีน | 0.46 |
ไกลซีน | 0.33 |